短歌は文字を使います。ということはつまり同じ文字を使う表現形式である小説同人誌のノウハウがそのまま流用できるということです。
以下にIndexの「先達の知識」と被るところはありますが、私が同人誌を出すうえで参考にしたサイトへ説明と共にリンクします。
ALBA LUNA
【2021年版】磯野ー！ 小説同人誌作ろうぜー！が有名かと思われますが、かゆいところに手が届くノウハウ系記事があります。「原稿をPFD化する時にずれるんだけど」といった疑問は前述の記事内に解決方法が書かれています。Word・一太郎のテンプレートも配布していらっしゃいます（要クレジット表記）。
本を作ろう
更新が止まっていますが、「余白設定」や
Twitterで紹介した情報まとめ（随時更新）などは今でも参考になります。
このほかにもネットには様々な知識があります。検索してみましょう。